http://www.localfood.is/ Matarmenning í Eyjafirði is Sun, 01 Aug 2010 06:36:21 +0000 Sun, 01 Aug 2010 06:36:21 +0000 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Moya 1.11 olina@unak.is olina@unak.is http://www.localfood.is/default/news/adalfundur_matar_ur_eyjafirdi/ Aðalfundur Matar úr Eyjafirði var haldinn síðastliðinn fimmtudag.  Í máli Ingvars Gíslasonar stjórnarmanns í félaginu kom fram að síðastliðið starfsár hafi verið félaginu mjög farsælt.  Hagnaður var af rekstri félagsins en það stóð fyrir mörgum viðburðum á árinu 2009. Sá stærsti var sýningin Matur-Inn 2009 sem vakti mikla athygli um allt land og 12-14 þúsund gestir kynntu sér þar matarhefðir og framleiðslu fyriortækja á Norðurlandi.    Wed, 02 Jun 2010 12:56:00 +0000 http://www.localfood.is/default/news/adalfundur_matar_ur_eyjafirdi/ http://www.localfood.is/default/news/fjolbreytt_syning/ Óhætt er að segja að sýningin MATUR-INN 2009 sé fjölbreytt. Allt fram á síðasta dag hefur verið að bætast við í þátttakendahópinn og koma á fimmta tug aðilar við sögu á sýningarsvæðinu, bæði í sýningarbásum, á markaðnum, á vínkynningasvæðinu og í anddyri íþróttahallarinnar. Þar geta gestir skoðað skemmtilega muni frá Iðnaðarsafninu á Akureyri þar sem þemað verður matvælavinnsla í bænum. Hver veit nema þar birtist gamlir kunningjar af matborðum Norðlendinga! Sömuleiðis verður Erlendur Guðmundsson, kafari, með ljósmyndasýningu úr djúpunum. En þungamiðjan verður auðvitað sýningarsalurinn með mikla fjölbreytni í mat og drykk. Thu, 01 Oct 2009 22:35:00 +0000 http://www.localfood.is/default/news/fjolbreytt_syning/ http://www.localfood.is/default/news/frumkvolaverdlaun_matar_ur_eyjafirdi_afhent_a_sunnudag/ Á sunnudag kl. 16 verður tilkynnt um frumkvöðlaverðlaun félagsins Matur úr Eyjafirði - local food. Þetta er í þriðja sinn sem viðurkenningin er veitt. Fyrstu viðurkenninguna fékk fengu Friðrik V. Karlsson og fjölskylda á veitingastaðnum Friðriki V. Viðurkenningin var veitt í annað sinn á sýningunni MATUR-INN 2007 og varð Ektafiskur þá fyrir valinu. Og nú er komið að þriðju afhendingunni. Thu, 01 Oct 2009 22:29:00 +0000 http://www.localfood.is/default/news/frumkvolaverdlaun_matar_ur_eyjafirdi_afhent_a_sunnudag/ http://www.localfood.is/default/news/fra_hvada_svaedi_kemur_besta_fiskisupan_/ Ein af keppnunum á sýningunni verður fiskisúpugerð. Hér er um að ræða keppni þar sem svæðafélögin þrjú, Matur úr Eyjafirði, Matarkistan Skagafjörður og Þingeyska matarbúrið tilnefna sína fulltrúa. Og þá fæst svar við því hvar á Norðurlandi besta fiskisúpan er elduð! Keppnin fer fram kl. 14:30 á sunnudag.  Thu, 01 Oct 2009 21:57:00 +0000 http://www.localfood.is/default/news/fra_hvada_svaedi_kemur_besta_fiskisupan_/ http://www.localfood.is/default/news/thjodthekktir_keppa_i_matreidslu/ Á sýningunni MATUR-INN 2007 vakti matreiðslukeppni þjóðþekktra mikla athygli gesta. Sá liður verður að sjálfsögðu endurtekinn nú og verða keppendur fjórir. Keppnin hefst með kynningu keppenda kl. 13.15 á laugardag. Keppendur eru: Kristján Þór Júlíusson, alþingismaður, Sigrún Stefánsdóttir, bæjarfulltrúi, María Sigurðardóttir, leikhússtjóri og Svavar Alfreð Jónsson, sóknarprestur. Thu, 01 Oct 2009 21:47:00 +0000 http://www.localfood.is/default/news/thjodthekktir_keppa_i_matreidslu/